1 liter víz, 35 dkg cukor, 5 szem bors, 1 szem szegfűszeg, borecet ízlés szerint
A hozzávalókat a borecet nélkül felforraljuk, kihűtjük. Ízlés szerint borecettel gazdagítjuk. Megmosott, üvegekbe lerakott szilvákra öntjük, a tetejére késhegynyi szalicilt tesszünk. Hűvös kamrába tesszük.