Zöld Kapu Vendéglő étterem Óbuda hangulatával, színeivel, ízeivel

Sopas

Sopa de frijoles Jókai, con carne ahumada, pequeñas bolitas de masa (csipetke), roux con ajo y crema agria 1-3-7-9 (Jókai bableves)

Goulash de frijoles, con carne de res y carnes ahumadas, pequeñas bolitas de masa (csipetke), papas en cubos, zanahorias y crema agria 1-3-7-9 (Babgulyás)

Goulash al caldero, con carne de res, papas, zanahorias y pequeñas bolitas de masa 1-3-9 (Bográcsgulyás)

Caldo con carne de res, guisantes, zanahorias y fideos finos 1-3-9 (Húsosfazék,)

Platos preparados o semi-preparados

Estofado de ternera con ñoquis de papa como acompañamiento 1-3 (Marhapörkölt)

Espagueti a la milanesa con jamón, champiñones y queso rallado 1-3-7 (Milánói spagetti)

Pedacitos de codillo al estilo de la Abuela  trozos de codillo salteados al estilo brassói, con ajo, hígado y papas especiadas asadas con cáscara (Csülök banya)

Sztrapacska: ñoquis de papa eslovacos con requesón de oveja, crema agria y panceta frita 1-3-7 (Sztrapacsek)

Tartar de ternera: lomo de res madurado, servido con pan tostado y ya mezclado 1-3-10 (Tatár beefsteak)

Codillos de cerdo

Codillo del Revisor: en sartén, con una base de papas fritas, codillo asado, queso rallado, crema agria y panceta asada en plancha 7 (Bakter csülök)

Codillo al estilo Becsei: codillo crujiente acompañado de un ragú de panceta, cebolla y hígado, condimentado con pimienta y mejorana, servido con papas fritas y arroz al vapor (Csülök Becsei)

Codillo a lo Pék: codillo cocido y luego asado, acompañado de papas asadas con cáscara, cebolla y especias (Csülök Pékné)

Codillo Betyár: codillo asado al horno, servido con ñoquis en una salsa de crema agria, eneldo, champiñones y pimentón 1-3-7 (Betyár csülök)

 Codillo desmenuzado con salsa BBQ: codillo cocido lentamente en caldo especiado, asado y servido con salsa BBQ y papas fritas 1-3-7-9-10 (BBQ csülök)

Codillo Tóth: codillo horneado, acompañado de ñoquis eslovacos de requesón de oveja, crema agria y panceta frita 1-3-7 (Tóth csülök)

Codillo empanado, o "Codillo & Chips": codillo deshuesado, empanizado con harina, huevo y pan rallado, frito y servido con papas fritas 1-3 (Bundás csülök)

Codillo Mészáros: codillo asado con un ragú de cebolla, pepinillos encurtidos, trozos de panceta ahumada y mostaza, acompañado de guarnición mixta 10 (Mészáros csülök)

Codillo Paleo: codillo especiado y asado, acompañado de verduras a la plancha, servido en sartén (Paleo csülök)

 Codillo endiablado con salsa picante: codillo cocido lentamente y asado en sartén con una salsa de tomate, pimentón picante y mostaza, servido con papas fritas1-7-9-10(Ördöngös csücsök)

Codillo Tabáni: codillo asado acompañado de aros de cebolla fritos enharinados y papas fritas1 (Tabáni csülök)

Codillo "del Emperador de México": codillo asado con un ragú de panceta ahumada, pepinillos encurtidos, jalapeños y mostaza, servido con cebolla salteada y guarnición mixta 10 (Mexikói csülök)

Sopa de "frutas" al estilo Hortobágyi: codillo acompañado de un ragú de panceta, cebolla y chorizo ahumado, sazonado con pimentón y ajo, servido con papas fritas especiadas (Hortobágyi csülök)

Platos empanados

Lomo de cerdo a la vienesa: lomo de cerdo empanado y frito, servido con papas fritas 1 (Bécsi szűz)                                                      

Relleno de Böllér: lomo de cerdo relleno con pepinillos en vinagre y carne ahumada con mostaza, empanado y frito, acompañado de papas al estilo steak 1-3-10 (Böllér töltike)

 Muslos de pollo empanados: muslos de pollo deshuesados y empanados, acompañados de papas fritas 1-3 (Rántott csirkecombok)

Bistec de cerdo "Betyár": lomo de cerdo empanado, relleno con salchicha ahumada, queso, cebolla roja y tocino, servido con guarnición mixta 1-3-7 (Betyárborda)

Sándwich de cerdo "Zöld Kapu": lomo de cerdo relleno con salchichón, jamón y queso, empanado y servido con espaguetis a la milanesa 1-3-7 (Zöld Kapu szelet)

Pechuga de pollo empanada: pechuga de pollo empanada y frita, servida con arroz con guisantes verdes 1-3 (Jércemellfilé rántva)

Filete empanado de cerdo: filete de cerdo empanado, acompañado de papas fritas 1-3 (Rántott szelet)

Relleno Italiano: lomo de cerdo empanado relleno de tocino ahumado y queso, servido con espaguetis a la milanesa cubiertos con queso rallado 1-3-7 (Olasz töltike)

Queso empanado: queso trappista empanado y frito, servido con papas fritas, arroz al vapor y salsa tártara 1-3-7-10 (Rántott sajt)

Lomo de cerdo Cordon Bleu: lomo de cerdo empanado, relleno con jamón y queso, acompañado de arroz y papas fritas 1-3 (Cordon karaj)

Lomo de cerdo relleno con queso de cabra: lomo de cerdo empanado, relleno con queso de cabra, acompañado de arroz con guisantes verdes 1-3-7 (Gomolyás szűz)

Camembert empanado: queso camembert empanado, servido con arroz al vapor y mermelada de arándanos o salsa tártara1-3-7-10 (Camembert bundában)

Platos a la parrilla y en sartén

Cigánypecsenye de Galgamácsa: Lomo de cerdo asado con mucho ajo, papas fritas, servido en plato de madera (Cigánypecsenye)

Filete de res con salsa de guisantes verdes: Filete de res con salsa cremosa de guisantes verdes, servido con papas tipo steak 7-10 (Bélszín zöldbors mártással)

Pechuga de pollo Kevi: Pechuga de pavo cocinada con tiras de tocino de Kolozsvár, cubierta con queso en el horno, servida con guarnición mixta 7 (Kevi jérce)

Filete de cerdo estilo pastor: Filete de cerdo asado con salsa cremosa de eneldo y hígado de ave, acompañado de papas tipo steak 7-10 (Szűzpecsenye pásztorlány)

Togány del infierno con salsa diabólica: Trozos de filete de res fritos con tocino, cocinados con salsa picante de tomate, pimiento, mostaza y especias, servido con papas tipo steak en plato de madera 1-7-9-10 (Pokoltokány)

Torre de lomo de res: Filetes de lomo de res asados a la parrilla, intercalados con hígado de pollo y tocino, servido con arroz al vapor 10 (Hátszíntorony)

Filete de carne de res estilo Holstein: Filete de carne de res asado a la plancha, acompañado de huevos fritos y papas fritas 3-10 (Holstein)

Pollo Búbano: Pechuga de pollo asada cubierta con tocino y queso camembert, horneada, acompañada de papas fritas 7 (Búbos csibe)

Estofado de filete de res de Transilvania: Trozos de filete de res fritos con tocino ahumado, cebolla, pepino en vinagre y mostaza, servido sobre papas fritas 10 (Erdélyibészin tokány)

Pechuga de pollo Garibaldi: Pechuga de pollo asada con tocino ahumado, huevo frito y queso, horneada, servida con arroz con guisantes verdes 3-7 (Jérce Garibaldi)

Filete de res con salsa cheddar: Filete de res cubierto con salsa cremosa de queso cheddar, acompañado de papas fritas 7-10 (Sajtos beles)

Guiso pequeño estilo Brassó: Pechuga de cerdo, muy sazonada con ajo y pimienta, frita con tocino y servida con papas tipo steak (Brassai)

Pechuga de pavo a la parrilla con guarnición mixta: Pechuga de pavo a la parrilla, acompañada de guarnición mixta (Roston jércemellfilé)

Pechuga de poll Bökfalvi: Pechuga de pollo a la parrilla con salsa cremosa de roquefort y pimienta, acompañada de arroz al vapor 7 (Bökfalvi jércemell)

Cerdo Tüske: Tiras de cerdo con cebolla morada y tocino, cocinadas con guisantes verdes, servidas sobre arroz al vapor (Tüske pecsenye)

Filete de res clásico con huevo frito y papas fritas: Filete de res a la parrilla con huevo frito, acompañado de papas fritas 3-10 (Klasszikus beles)

Pechuga de res con salsa de estragón: Pechuga de res cocida en salsa cremosa de estragón con papas hervidas y albóndigas de papa 1-3-7-10 (Tárkonyos hátas)

Pechuga de pollo Óvári: Pechuga de pollo asada con jamón, tomate y queso, horneada, servida con guarnición mixta 7 (Jérce Óvári)

Filete Rostelloso con cebolla frita: Filete de carne empanado con cebolla frita, servido con papas fritas 1-10 (Hagymás rostélyos)

Flekken en plato de madera: Lomo de cerdo asado con especias, servido con papas tipo steak en plato de madera (Flekken fatányéron)

Lomo estilo Bakonyi: Lomo de cerdo cocinado en grasa de tocino, acompañado de una salsa cremosa de champiñones, tocino ahumado y nata, servido con albóndigas de papa (galuskas) tradicionales 1-3-7 (Bakonyi szűz)

Pechuga de cerdo de Csárda: Filete de cerdo frito con salchichas ahumadas, cebolla, tocino y especias, servido con papas fritas (Csárda pecsenye)

Pechuga de cerdo de Héhalmi: Tiras de cerdo con tocino, tomates secos y especias, servidas con papas fritas  (Héhalmi piros pecsenye)

Pechuga de pollo con melocotones: Pechuga de pollo al horno con melocotones y queso trappista, servida con arroz al vapor 7 (Őszibarackos jérce)

Hátszín Udvarmester módra, magyaros fűszervajjal, hasábburgonyával 7-10

Lomo de cerdo estilo Kolozsvár: Lomo de cerdo al horno con tocino, hígado de pollo, tomate y queso, acompañado de papas al estilo rústico 7 (Kolozsvári karaj)

Pechuga de pollo de Vince Kertész: Pechuga de pollo con ensalada mixta de yogur y roquefort, servida con 7 (Kertész Vince)

Plato empanado para 2 personas, queso empanado, filete de pechuga de pollo empanado, chuleta de cerdo empanada con papas fritas1-3-7-10 (Rántott tál 2 személyre)

Para los bebedores de cerveza, para 4 personas: flekken, pechuga de pollo empanada, codillo "Diabólico", queso Trappist empanado, servido con papas fritas, salsa tártara y papas estilo steak 1-3-7-9-10 (Sörivóknak való 4 főre)

Plato abundante para 4 personas: filete Green Gate, lomo de cerdo a la parrilla, filete de pechuga de pollo empanado, chuleta de cerdo empanada, con guarnición mixta 1-3-7-10 (Bőség tál)

Acompañamientos adicionales

Papas fritas (Hasábburgonya)

Verduras a la parrilla, salteadas (Grill zöldek, serpenyőben)

Arroz al vapor (Párolt rizs)

Arroz con guisantes (Zöldborsós rizs)

Papas estilo steak (Steak burgonya)

Encurtidos, ensaladas

Encurtidos de Vecsés (Vecsési savanyú)

Ensalada mixta con aderezo de yogur y roquefort 7 (Dressing Sali)

Ensalada de pepino en vinagre (Uborka saláta)

Túrogombóc de Csöngei con crema agria, con pan rallado frito en mantequilla y azúcar en polvo1-3-7 (Tejfölös túrógombóc)

Túrogombóc de Csöngei con salsa de arándano, con pan rallado frito en mantequilla y azúcar en polvo1-3-7 (Áfonyás túrógombóc)

Purée de castaña con crema batida en copa1-7 (Gesztenyepüré)

Helado de vainilla con salsa de chocolate y crema batida 1-3-7 (Csokis fagyi)

Helado de vainilla con crema batida y durazno 1-7 (Gyümölcsös fagylalt)