2025.05.07.
.
- Velőrózsa rántva, vegyes körettel, vagy mással, tartárral 5000,
- Hartai karaj, serpenyőben kolbásszal, hagymával, velővel karajcsíkokat pirítunk, borssal fűszerezzük, vegyes körettel tálaljuk 5500,
- Velős karaj, pirított hagymával, és velővel töltött karaj morzsás bundába forgatva, bő zsírban kisütve, vegyes körettel 5500,
- Morzsás velős tál, rántott velő és hagymás velővel töltött karaj rántva, vegyes körettel 10500,