- Velőrózsa rántva, vegyes körettel, vagy mással, tartárral 5000,

- Böllérmáj, csöppet lecsós- csirkemájas- velő gulyástálban, kenyérrel 5000,

- Sörissza karaj, májjal, kolbásszal, pirított hagymával és velővel töltött karaj lisztbe, felvert tojásba és zsemlyemorzsába forgatva, bő zsírban kisütve, hasábbal 5500,

- Morzsás velős tál, rántott velő és májjal + kolbásszal + hagymás velővel töltött karaj rántva, vegyes körettel 10500,