Alighanem tarisznya – cheddar sajttal, lilahagymával és bacon szalonnával töltött karaj felvert tojásba, lisztbe és zsemlyemorzsába forgatva, bő zsírban kisütve, hasábbal

Francia pecsenye – bélszíncsíkok húsos füstöltszalonna kockákkal sütve, ízesítve sóval, borssal, kevés dijoni mustárral megbolondítva, fűszeres sült burgonyagerezdekkel

Hangyás beles – bélszín lyoni hagymával és sült krumplival