Zöld Kapu Vendéglő étterem Óbuda hangulatával, színeivel, ízeivel

Sós perec

 

Sós perec

2 dl tejben, 2 evőkanál cukorral megfuttatunk 1 élesztőt. Hozzáadunk 1 margarint, 2 dl olajat, 2 tojást, 1 evőkanál sót és kb. 60 dkg lisztet.

Jól összegyúrjuk majd pereceket formázunk belőle. Zsírozott tepsibe rakjuk,kicsit kelni hagyjuk. Tetejét tojással kenjük meg.Amikor megsült
1 evőkanál sót, 2 evőkanál lisztet és 1,5 dl vizet összekeverünk perecekre öntjük.

vissza