Bodzaszörp

 

Bodzaszörp

Utaktól távol szedjük, amikor sok rajta a virágpor.

5liter víz

5 kg cukor

5 dkg citromsav

5 dkg borkősav

50 nagy fej bodzavirág, lehet több is

3 napig kevergessük, utána a virágokat kivesszük, kis lyuku szitán szűrjük üvegekbe.

Tárolás hideg helyen, hosszabb időre eltéve tartósítani kell.

vissza