Menü
Zöld Kapu Vendéglő étterem Óbuda hangulatával, színeivel, ízeivel Kisvendéglő és étterem Óbudán.
Zöld Kapu Vendéglő étterem Óbuda hangulatával, színeivel, ízeivel

Меню

Предложение от шефа (Séf ajánlata)

 

 

Мясо ’Зелёные ворота’ (Zöldkapu szelet)

- Свиная отбивная начинённая колбасой, ветчиной и сыром, с макаронами по-милански и тёртым сыром

 

3690

Мясо на гриле ’Виноградный сад’ (Szőlőkert rostélyos)

- Филейная вырезка на гриле с рататуем с копчёной колбасой и грибами, смешанным с картошкой фри, на деревянном блюде

 

3890

Мясное блюдо на двоих (Rántott tál 2 személyre)

- сыр в панировке, грибы в панировке, панированные куриные ножки, панированная свиная отбивная, грудка индюшки в панировке, мясные медальоны по-венски, рис с горошком, картошка фри, соус тартар -

 

9490

Вырезка по-пастушьи (Szűzpecsenye pásztorlány módra)

- вырезка на гриле пропаренная с укропным сливочным соусом и куриной печёнкой, с крокетами из картошки -

3690

Свинина по-разбойничьи (Betyárborda)

- свинина в панировке начинённая колбасой, сыром, красным луком и салом, со смешанным гарниром -

3690

Тушёное мясо Угрюмого Орбана (Mogorva Orbán tokány)

- говяжья вырезка с поджаренными грибами, смешанная с картошкой фри, жаренными в масле луковыми кольцами и яичницей, украшенной кетчупом -

4890

Блюдо Усадьба для четырёх людей (Majorsági tál 4 személyre)

- панированные куриные ножки, индюшка в стиле  Кордон, панированная грудка индюшки начинённая козьим творогом, 2 куска грудки индюшки с колбасой в панировке, 2 куска панированной грудки индюшки, яичница, рис с грибами, картошка фри, в корыте -

13990

Блюдо изобилия для четырёх людей (Bőségtál 4 személyre)

- вырезка по-парижски, свинина в панировке начинённая копчёной колбасой и жареной печёнкой, куриное мясо на гриле, 2 куска грудки индюшки на гриле, со смешанным гарниром,  в деревянном корыте -

13990

 

Небольшие и пол-порции защитываются за 70% первоначальной цены блюд.

 

Стоимость упаковки блюд на вынос не включена в цену блюд (100 Фт за человека).

При заказе блюд на дом стоимость упаковки включена в конечную цену.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Супы (Levesek)

 

 

Суп из цветных бобов (Tarkabableves)

– с копчёным мясом, лапшой, чесночным соусом с мукой и сметаной -

1290

Венгерский суп Гуляш с бобами (Babgulyás)

- с говядиной, лапшой, копчёным мясом, картошкой, морковкой и сметаной -

1290

Венгерский суп Гуляш в котле (Bográcsgulyás)

- с говядиной, картошкой, морковкой и лапшой -

1290

Мясной горшочек (Húsosfazék)

- с говядиной, грибами, морковкой и вермишелью -

1290

Мясной бульон (Csontleves) – с вермишелью -

890

Суп из шампиньонов в стиле Ёршейг (Őrségi csiperkeleves)

- с грибами, карри, загущённый сметаной

990

Овощной крем-суп (Zöldségkrém leves) – разный ассортимент -

990

 

 

Закуски (Előételek)

 

 

Сыр Траппишта в панировке (Rántott trappista)

- с картошкой фри, варёным рисом и соусом тартар -

2190

Грибы в панировке (Rántott gombafejek)

- с рисом с горошком и соусом тартар -

2190

Камамбер в панировке (Rántott camembert)  

- с черничным вареньем или соусом тартар и варёным рисом -

2190

Бифштекс по-татарски (Tatár beefsteak)  

- из сырой говядины с поджаренным белым хлебом -

3990

 

 

Готовые блюда (Készételek)

 

 

Рагу из говядины (Marhapörkölt) – с галушкой -

2490

Рагу из телятины (Borjúpaprikás) – с галушкой -

2490

Рагу из телятины (Borjúpaprikás)  – с яичной галушкой -

2490

Телячьи кусочки в стиле Боньшаркань (Bakonysárkányi borjúkockák)

– рагу из телятины с макаронным тестом, сметаной, салом, грибами и печёнкой -

2490

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из говядины (Marhaságok)

 

 

Мясо в стиле Сегедского Кошшута (Szegedi Kossuth szelet)

– вырезка на гриле с салом, в сметанном соусе с хлебными крошками и варёным рисом -

4890

Мясо по-народному в стиле тёти Рези (Nemzeti szelet Rézi néni módra)

– вырезка с кусочками сала на гриле, с рисом с грибами -

4890

Адское тушёное мясо с дьявольским соусом (Pokoltokány ördögmártással)

– кусочки вырезки поджареных на сале с помидорным соусом, острым перцем и горчицей, с поджаренной  картошкой, на деревянном блюде -

4890

Вырезка на гриле (Roston bélszín)

– с яичницей и поджаренной картошкой -

4890

Кусочки печёнки по-обудайски (Óbudai vesepecsenye csíkok)

– говядина поджаренная на мясном сале с красным луком, грибами, солёными огурцами, горчицей и чесноком, пропаренная в белом вине и сливках, с пончиками -

4890

Двойная вырезка (Dupla bélszín) – с поджаренной картошкой -

9390

Тушёное мясо по-богатски (Cívis tokány)

- рагу из вырезки с  копчёной колбасой и салом, смешанное с картошкой -

4890

Вырезка на гриле в сливочном соусе с зелёным перцем (Roston bélszín tejszínes zöldbors mártással)

- с крокетами -

4890

Стейк Сенешаля (Bélszín Udvarmester módra)

 - с картошкой фри -

4890

Вырезка (Krumplilángoson tálalt bélszín)

- на картофельном тесте обжаренном в масле, с венгерским салом и обжаренными овощами, на деревянном блюде -

4890

Вырезка (Bélszín)

– с поджаренными кусочками сала и куриной печенью, с картофельным пюре -

4890

Тушёная вырезка по-трансильвански (Erdélyi bélszíntokány)

– с копчёной колбасой, красным луком и салом, на картошке фри -

4890

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из говядины (Marhaságok)

 

 

Жаркое в сметане (Tejfeles rostélyos)

– жаркое пропаренное в луковом жире с паприкой и сметаной, с яичными клёцками -

3890

Вырезка Сенешаля (Hátszín Udvarmester módra)

– с маслом со специями и картошкой фри -

3890

Двойная вырезка (Dupla hátszín)

– поджаренный на гриле с маслом со специями и выбранным гарниром -

6990

Тушёная вырезка (Hátszíntokány)

– поджаренные на гриле мясные кусочки смешанные с лечо с зелёным перцем и копчёной колбасой, с варёным рисом -

3890

Вырезка с эстрагоном (Tárkonyos hátszín)

– жареное мясо в сметанном соусе с эстрагоном, винным уксусом, грибами и розовым перцем, с яичными клёцками -

3890

Вырезка в красном вине (Veresboros hátszín)

– мясо жареное в горчице, с грибным рагу с красным вином и черничным вареньем, с крокетами -

3890

Вырезка в стиле Холштейн (Holstein hátszínszelet)

– поджаренная на гриле, с яичницей и жареной картошкой -

3890

Тушёная вырезка в горчичном соусе (Mustáros hátszíntokány)

– поджаренное мясо, тушёное в горчице и сливках, с молотым чёрным перцем, с варёным рисом -

3890

Грибное жаркое (Gombás rostélyos)

– поджаренное на гриле с мелко нарезанными грибами, салом ’петушиный гребешок’ и картошкой фри -

3890

Луковое жаркое (Hagymás rostélyos)

– с панированными луковыми кольцами, с картошкой фри -

3890

Говядина с укропом (Kapros marha)

– вырезка на гриле с жареным красным луком, в сметане с укропом и козьим творогом, с розовым перцем, с клёцками -

3890

Весеннее тушёное мясо (Tavaszi hátszíntokány)

- с поджаренными овощами, пахучими травками и картошкой фри -

3890

Мясная Башня (Hátszíntorony)

- кусочки вырезки на гриле с куриной печенью и мясным салом, с грибным рисом -

3890

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из свинины (Disznóságok)

 

 

Гражданская сумочка (Polgári tarisznya)

- отбивная в панировке, начинённая красным луком, колбасой и мраморным сыром, с картошкой фри и рисом -

3690

Свиная отбивная в панировке (Rántott szelet karajból)

- подаётся с картошкой фри -

3690

Мясо в стиле Фот (Fóti szelet)

- с ветчиной на гриле, помидором, тёртым сыром, запечёное в духовке, со смешанным гарниром -

3690

Свиная отбивная в стиле Чабда (Csabdi karaj)

- мясо обжаренное с куриной печенью, помидорами, грибами и красный луком, с целой варёной и поджаренной картошкой, на деревянном блюде -

3690

Свинина по-милански (Milánói sertésborda)

- свиное мясо в панировке, спагетти по-милански, тёртый сыр -

3690

Циганское мясо в стиле Галгамач (Galgamácsai cigánypecsenye)

- свинина с чесноком, салом ’петушиный гребешок’ и картошкой фри, на деревянном блюде -

3690

Свинина на деревянном блюде (Flekken fatányéron)

- с картофельным тестом со специями, поджаренным на гриле и уксусными соленьями на деревянном блюде -

3690

Начинённое мясо по-итальянски (Olasz töltike)

- свиное мясо начинённое копчёными свиными рёбрышками и сыром, со спагетти по-милански, с тёртым сыром -

3690

Блюдо из Мадяровар (Magyaróvári tál)

- свиное мясо с грибами, ветчиной, сыром поджаренное в печи, с рисом с горошком и картошкой фри -

3690

Свинина в стиле Коложвар (Kolozsvári karaj)

- жареное свиное мясо с мясным салом, помидорами, тёртым сыром, птичьей печенью и картошкой с петрушкой -

3690

Свинина по-монашески (Szerzetes szelet)

- свиное мясо начинённое колбасой, политое сметаной, с тёртым сыром и рисом с горошком -

3690

В.Е.Р.Д.И. (V.E.R.D.I.)

- свиное мясо в шубе, начинённое сыром, ветчиной и жареными грибами, со спагетти по-милански, посыпаное тёртым сыром -

3690

Свинина с лечо (Lecsós borda)

- свиное мясо на гриле с лечо и клёцками -

3690

Свиное мясо Царство за Тридевятьземель (Óperenciás szelet)

- свиное мясо запечёное с мясным салом, капустой брокколи, соусом Бешамел и тёртым сыром, с рисом -

3690

 

 

 

 

 

 

Блюда из свинины (Disznóságok)

 

 

Венская обивная (Bécsi szűz)

- с уксусным картофельным салатом с лиловым луком или с картошкой фри -

3690

Венская отбивная с двойной порцией мяса (Bécsi szűz dupla hússal)

6990

Венская отбивная с тройной порцией мяса (Bécsi szűz tripla hússal)

10290

Ужин из отбивной (Szüzes vacsora)

- отбивная на гриле с яичницей и помидорным салатом -

3690

Отбивная на сковороде (Serpencés szűzérmék serpenyőben)

- отбивная на гриле с рагу из лука, печени, колбасы с тмином, с картошкой фри -

3690

Отбивная в стиле Баконь (Bakonyi szűzérmék)

- свинина поджаренная на сале в сметанном соусе с грибами и копчёным салом, с клёцками -

3690

Жаркое с шипами на зубок милиционера (Pandúrfogravaló tüskepecsenye)

- поджаренная отбивная запечёная с помидором, колбасой, сладким перцем и сыром, со смешанным гарниром -

3690

Жаркое по-брасовски (Brassói aprópecsenye)

- вырезка с салом, чесноком и перцем, с варёно-жареной картошкой -

3690

Отбивная в стиле Фоктё (Foktői szűzérmék)

- мясо на гриле с лечо с колбасой и картошкой фри -

3690

Жаркое с шипами (Tüske pecsenye)

- свинина поджаренная с красным луком, грибами и горошком на варёном рисе

3690

Жаркое венгерского трактира (Csárda pecsenye)

- с копчёной колбасой, поджаренное на собственном жире, с картошкой фри -

3690

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из птицы (Szárnyas ételek)

 

 

Куриные ножки в панировке (Rántott csirkecombok kinyitva)

- с поджареной картошкой -

2790

Курица в персиках (Őszibarackos jérce)

- запечёная с персиком и сыром, с картофельным пюре -

3790

Курица по-милански (Milánói jércemell)

- куриная грудка в панировке со спагетти по-милански, с тёртым сыром -

3790

Куриная грудка Залана (Milánói jércemell)

- поджаренная, с болгарским салатом, салатными листьями, огурцом и йогуртовым соусом с укропом -

3790

Курица в стиле Овари (Jérce Óvári)

- куриная грудка на гриле, запечёная с ветчиной, поджаренными грибами, помидором и сыром, со смешанным гарниром -

3790

Хохлёный цыплёнок (Búbos csibe)

- куриная грудка на гриле, запечёная с мясным салом и плавленным камамбером, посыпанная грецкими орехами, с жареной картошкой -

3790

 

 

Курица по-киевски (Kijevi jérce)

- жареная куриная грудка запечёная с салом и плавленным сыром в духовке, со смешанным салатом с йогуртовым-укропным соусом и тёртым сыром -

 

 

3790

Куриная грудка в панировке (Jércemellfilé rántva)

- с картофельным пюре -

3790

Куриная грудка на гриле (Roston sült jércemellfilé)

- с салатом с йогуртом и сыром рокфорт -

3790

Блюдо почётной семьи для гостей на четырёх персон (Tekintetesék vendégváró tálja 4 személyre)

- панированные куриные ножки, панированная куриная грудка, 2 куска индюшьей грудки на гриле, куриная грудка на гриле, со смешанным гарниром, в деревянном корыте

13990

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда из птицы (Szarnyas ételek)

 

 

Индюшка Гамош (Gamós pulyka)

- филе грудки на гриле с пастушьим салатом -

3490

Индюшка в стиле Кордон (Gamós pulyka)

- с рисом и картошкой фри -

3490

Южно-венгерская индюшка (Délvidéki bundás pulykamell)

- панированная грудка индюшки, начинённая сыром моцарелла, базиликом, ветчиной, помидором и оливками, с рисом с горошком и грибами -

3490

Индюшка с колбасой в панировке (Párizsi bundás pulykamellfilé)

- со смешанным гарниром, по просьбе с чесночной сметаной -

3490

Грудка индюшки в панировке (Rántott pulykamellfilé)

- со смешанным гарниром -

3490

Индюшка в стиле Гарибальди (Pulyka Garibaldi módra)

- грудка на гриле запечёная с копчёным свиным мясом, яичницей, сыром и оливками, с рисом с горошком -

3492

Грудка индюшки начинённая козьим творогом (Gomolyatúróval töltött pulykamellfilé)

- в панировке, с картошкой фри и варёным рисом -

3490

Индюший пирожок (Pulykabatyu)

- панированная грудка индюшки начинённая птичьей печёнкой, сыром и горошком, с рисом с грибами -

3490

Грудка индюшки на гриле (Pulykamellfilé roston dióval)

- со сливочным соусом с сыром рокфорт и грецкими орехами, с крокетами -

3490

Грудка индюшки на гриле (Roston pulykamellfilé kaporral)

- со сливочным соусом с сыром рокфорт и укропом, с варёным рисом -

3490

Индюшка со специями (Fűszeres pulykamell)

- на гриле, с греческим салатом -

3490

Ужин в стиле Хажонгард (Házsongárdi vacsora)

- грудка индюшки начинённая салом, куриной печенью и брокколи, в панировке, со смешаным гарниром -

3490

 

 

Ужин садовника (Kertészvacsora)

- грудка индюшки на гриле, запечёная с брокколи и сырным соусом, с варёным рисом -

 

 

3490

Итальянское блюдо (Talján szelet)

- грудка индюшки на гриле, запечёная с ветчиной и сыром, с помидорным салатом, украшенным парой оливок -

3490

 

 

 

 

 

 

 

Макаронные блюда (Tészták)

 

 

Рай кальвиниста (Kálomista mennyország)

- макаронное тесто с творогом и поджаренным салом, со сметаной -

1990

Яичные клёцки (Tojásos galuska)

1290

Сырные клёцки (Sajtos galuska)

- яичные клёцки, тёртый сыр, красный перец -

1390

Спагетти по-милански (Milánói spaghetti)

- с ветчиной, грибами и тёртым сыром -

1990

 

 

Дессерты (Desszertek)

 

 

Блинчики с творогом (Túrós palacsinta) - в ванильном соусе -

850

Блинчики начинённые мороженным кремом

(Fagylaltkrémmel töltött palacsinta)

- с соусом из лесных фруктов -

1390

Маковые блинчики (Mákos palacsinta)

- с варёным маковым кремом и горячим ванильным или черничным соусом -

850

Творожные шарики (Túrógombóc tejföllel)

- в хлебных крошках со сметаной и сахарной пудрой

1390

Творожные шарики (Túrógombóc lekvárral)

- в хлебных крошках, с черничным соусом -

1390

Замороженный рай (Fagylaltkehely)

- с шоколадным и ванильным мороженым, с тёртыми грецкими орехами, изюмом и взбитыми сливками -

1390

Фруктовое мороженое (Gyümölcsfagylalt)

- с лесными фруктами и взбитыми сливками -

1390

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Гарниры (Köretek)

 

 

Картофельное пюре (Krumplipüré)

400

Картошка фри (Hasábburgonya)

400

Варёный рис (Párolt rizs)

400

Рис с горошком (Rizi-bizi)

400

Крокеты или тесто, обжаренное в масле (Burgonyafánk vagy lángos)

400

Рис с грибами (Gombás rizs)

400

Варёная картошка с петрушкой (Petrezselymes burgonya)

400

Клёцки (Galuska)

400

 

 

Соленья, салаты (Savanyúságok)

 

 

Соленья в стиле Вечеш (Vecsési savanyúságok)

- острый перец начинённый остро-солёной капустой, солёные огурчики -

750

Пастуший салат (Saláta pásztor módra)

- помидоры, огурцы, лук, сыр моцарелла и фета с оливковым маслом и оливками, в стеклянном блюде -

1290

Помидорный салат (Paradicsomsaláta)

- с оливковым маслом, мелко нарезанным лиловым луком и зеленью петрушки -

750

Огуречный салат со сметаной и чесноком (uborkasaláta)

750

Болгарский салат (Bulgárkertész salátája)

– салатные листья, огурец, йогуртовый соу

с с укропом, в стеклянном блюде -

1290

Греческий салат (Görög saláta)

- со свежими овощами, сыром фета и оливками -

1290

Смешаный салат (Vegyes saláta)

– в йогуртном соусе с сыром рокфорт -

1290

Картофельный салат с уксусом (Ecetes krumpli saláta) – с лиловым луком -

1290

Адриатский салат (Adria saláta)

– сыр моцарелла с помидорами, базиликом и оливковым маслом

1290

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kapcsolat


Zöld Kapu Vendéglő

Óbudán a Szőlő utca 42.- ben

telefon: 0036-1-387-70-28

asztalfoglalás: zoldkapufoglalas@gmail.com

nyitva: mindennap 11.30- 22.00 óráig

Zöld Kapu Vendéglő

Útvonaltervezés ide kattintva