Felső polc

Beluga Noble vodka 40%

A vodka tiszta, színtelen, lágy, semleges ízű, rozsból, árpából, búzából, kukoricából, burgonyából, vagy esetleg más alapanyagból (cukorrépából, melaszból, rizsből stb.) előállított párlat, amit rendszerint érlelés vagy hosszabb idejű pihentetés nélkül visznek a piacra. Az ital neve az orosz водка és lengyel wódka szavakból származik, melyek jelentése víz, kicsi víz, vizecske.

Eltérően más italoktól, a Beluga vodka egészen hagyományos eljárással készül, a maláta erjedése nem szintetikus anyagokkal, hanem a természetes erjedést elősegítő anyagok segítségével történik.

Vizét Szibériából nyeri, egy páratlanul tiszta vidékről, amelynek 300 km-es körzetében nincs ipari létesítmény. Ezt az artézi vizet egy kvarchomokos és egy ezüst rétegen szűrik át, ettől nyeri az ital kivételes tisztaságát és természetes, egyedi ízét.

Az elegáns üveget egy régi francia konyakház dizájnere tervezte. A címkén látható kézzel készült és rögzített halacska a természet tisztaságát jelképezi.

Szokatlanul könnyű és harmonikus vodka, semmiféle kellemetlen égető ízzel és édes lecsengéssel.

Diplomatico Exclusiva rum 40%

A rum cukornád levéből vagy melaszból (a cukornád feldolgozás során keletkező, a rumkészítéshez még elegendő cukrot tartalmazó melléktermék), élesztő segítségével erjesztett alkoholos ital. Desztillálás után színtelen folyadék, amelyet néhány hónaptól elkezdve, akár több tíz évig is érlelhetnek, így nyeri el sötét színét és  rá jellemző ízvilágát. Többféle rum létezik, osztályozását illetően  francia, angol és spanyol stílusú rumról beszélhetünk. Szakértőink az alábbi rumokat javasolják, amelyek között többféle stílusú palackozás is megtalálható a világ számos régiójából

A lenyűgöző szépségű Terepaima Nemzeti Park kellős közepén terül el az Unidas lepárló, amely a legváltozatosabb rumféléket gyártja Latin-Amerikában. Emellett azon ritka üzemek közé tartozik a világon, amelyek képesek a rum mellett még gint, whiskyt, vodkát, brandyt és számtalan likőrt is előállítani – nem is akármilyen minőségben.

A Diplomatico Reserva Exclusiva kiadást háromféle lepárlási technikával készült párlatokból keverték ki, ráadásul cukornádmézből lepárolva, amelynek következtében gazdagabb és édesebb, mint a Mantuano. A 12 éves rumokat is tartalmazó ital amellett, hogy rendelkezik a márka jellegzetes édes-gyümölcsös jegyeivel, igen koncentrált és intenzív karakterrel bír.

Elképesztően csábító, érzéki és érzékeny rum. Mély, eleven, dúsgazdag ízekkel rendelkezik.

A 2016-os San Francisco World Spirits Competition dupla aranyérmese!

Tequilla 1800 silver 38%

Hendrick's gin 41,5%

A G&T, vagyis a gin&tonic együttes fogyasztása az "ősidőkre" nyúlik vissza, hiszen a gin ízvilága kiválóan illik a kesernyés aromájú tonikokhoz.

Az egyik legnépszerűbb gin márka a világon, egy igazán különleges, talán leginkább a gyógyszeres üvegre emlékeztető palackban. A Glenfiddich-et, Balvenie-t, Monkey Shoulder-t és a Grants-et is kiadó William Grant & Sons gyártja a Girvan lepárlóban.

Jack Daniel's Single Barrel 45%

A single barrel kiszerelések az amerikai whiskey-k királyai, ugyanis az USA-ban a magas - gyakran sokemeletes -italraktárak terjedtek el, így a magasabb rekeszeken található hordókban lévő whiskey a nagyobb hőingadozás miatt jobban átveszi a fa ízét, azaz intenzívebb lesz, mint a lejjebb érlelődők. A single barrel palackozások ezért mindig a felső hordókból kerülnek ki

Teeling Small Batch ír 46%

A blended whiskyk (kevert whisky) maláta és egyéb gabonawhiskyk (ún. grain whisky, ahol együtt párolják az árpát, kukoricát, búzát, rozst) házasításával készülnek. A keverés célja inkább a simább aromavilágú, a fogyasztók szélesebb rétegeit célzó whiskyk előállítása, és a márkára jellemző karakter, konstans minőség fenntartása.

Ezt a whiskyt egy független ír cég, a Teeling Whiskey  Company adja ki, akik nem mellesleg saját lepárló építésébe kezdtek 2014-ben. Ezzel 125 év után az első újonnan megnyíló lepárló lett Dublinban, ezzel élesztve újjá a nagy múltú dublini whiskeyfőzést. A Teeling név nem újdonság az ír whiskey-ipraban, hisz a család 1782 óta főzött whiskeyt. Most pedig újra fognak, hisz a fiatal Teeling generáció, Jack és Stephen, a márka újjáélesztése után, 2015 tavaszán megnyitotta saját főzdéjét is.

A Teeling Small Batch - ahogy neve is mutatja - kis adagokban kiadott, kevert whiskey, kiemelkedően magas malátawhiskey tartalommal. Döntően elsőtöltésű bourbonhordókban érlelik, majd érdekesség, hogy rumoshordóban finiselik, ezáltal plusz fűszerességet kölcsönözve az italnak.

Az elmúlt öt évben a Teeling whiskeyk már több, mint 70 díjat nyertek rangos versenyeken.

Woodford Reserve Rye Kentucky rozs whiskey 45,2%

Rozswhiskey, amely rozstartalma miatt jellegzetes, fűszeres, illetve gyümölcsös ízvilágot kölcsönöz a whiskey-nek. Az Amerikai Egyesült Államokban a rozswhiskey a törvény szerint olyan whiskey, amelyet legalább 51% rozst tartalmazó cefréből pároltak le maximum 80% alkoholtartalommal. Ezt a párlatot új, kiégetett tölgyfahordókban érlelik. Két év érlelést követően straight rye whiskey-ként értékesíthetik.

Ez a whiskey-t a Kentucky Rye whiskey-k főzési hagyományai alapján készült, 53%-nyi rozsalapanyagból, aminek hatására a rozs whiskey-kre oly jellemző fűszeres aromákkal gazdagodott. A bors és a dohány büszke jegyeit hosszú gyümölcsös, édesen fűszeres lecsengés követi.

Kis szériás whiskey, címkéjén feltüntetésre kerül a batch szám (melyik palackozási szériából való), valamint a palackszám is!

Arran 10 éves 46% single malt

Egy lepárlóüzemben, tisztán árpából készült olyan whiskypárlat, amelyet nem kevertek sem gabona-, sem más malátawhiskyvel. Ez azt jelenti, hogy a single malt whiskyt nem házasítanak semmilyen más egyéb gabonawhiskyvel és más lepárlók whiskyjeivel. De a single malt whisky attól még single malt marad, ha ugyanazon lepárló különböző évjáratú és érlelésű malátawhiskyjéből hozzáadnak, annak érdekében, hogy az állandó minőség megmaradjon.

A közkedvelt Arran lassan negyedszázados és néhány dizájnváltáson is átesett időközben. Most újra ez történik, megújul az Arran alapsor! Az egyik zászlóshajó, a 10 éves is új köntöst kapott, de a beltartalom változatlan: ugyanaz a könnyed, citrusos, friss, marinális malt, amit annyira szeretünk. Az új csomagolás még jobban kiemeli az Arran jelképét, a szigetet és a két madarat, illetve felfedezhetünk valamit, amit eddig még nem láthattunk: az Arran whisky lepárlójának új neve Lochranza Distillery.

Az Arran egy független lepárló, amely Skócia egyik legtisztább hegyi vizét és a lepárlómester, James MacTaggart 30 éves tapasztalatát felhasználva, mesterséges színezék (karamell) nélkül állítja elő sok elismerést kapott malátawhiskyjét, amely így valóban a természet ízét tárja elénk. A lepárló italai non-chill filtered eljárással készülnek, vagyis A palackozás előtti szűréskor nem hűtik le a whiskyt, így sokkal több természetes illat- és ízanyag marad az italban. Ennek hatására azonban, ha lehűtjük a whiskyt, akkor könnyen kicsapódhatnak a benne maradt szárazanyagok, a finom nedű opálossá válhat. Nem kell megijedni, ez természetes jelenség.">nem hűtve szűrtek, ezáltal több természetes illat- és ízanyag marad a whiskyben. Ez az eljárás az oka annak, hogy alacsony hőmérsékleten az ital opálossá, kissé zavarossá válik. Ez teljesen természetes folyamat.

Tomatin Cask Strength 57,5% hordóerős

A Tomatin lepárló a Monadhliath hegy lábánál fekszik, csupán néhány kilométerre a híres Loch Ness-től. Az egyik legmagasabban működő lepárló a highland-i régióban, a tenger szintje felett 315 méterrel.

Cask Strength - vagyis hordóerősségű, ami annyit jelent, hogy hígítatlanul kerül a hordóból a palackba a whisky. Ezek a kiadások jóval intenzívebb, gazdagabb élményt tudnak nyújtani, főleg ha pár csepp vizet adunk hozzájuk, ami által az aromák szépen kinyílnak. Ez tehát a legélénkebb Tomatin malt, amelyet első töltésű bourbon- és Oloroso sherryhordókban érlelnek.

Laphroarig 10 éves 40%

Az Islay régió jellegzetes füstös, tőzeges karakterét kiválóan reprezentáló Laphroaig whisky, a single malt rajongók egyik leggyakoribb választása.

A Laphroaig nem csak egy különlegesen magas minőségű és egyedi ízvilágú whisky, de egy legenda is egyben.

Courvoisier VSOP Cognac 40%

A cognac tulajdonképpen egy érlelt borpárlat, amelyet csak bizonyos típusú szőlőből készíthetnek: legalább 90%-ban ugni blanc, folle blanche vagy colombard szőlőből kell készülnie, amely lassan érő fajták a cognac-gyártás szempontjából fontos tulajdonságokkal – mint a magas savtartalom és alacsony alkoholtartalom – rendelkeznek. A cognac néven történő értékesítéshez a borpárlatot legalább két évig kell érlelni. Ennek megfelelően a leggyakrabban használt kifejezések a kormeghatározáshoz a következőek: V.S. (Very Special), V.S.O.P. (Very Superior Old Pale, X.O. (Extra Old). A keverőmesterek akár évtizedekig is érlelhetik ezt a nemes italt.

A Courvoisier konyakok a francia Grand és Petit Champagne, valamint a Fins Bois és Borderies régió szőlővidékekről származó legjobb termésekből készülnek. Történetének kezdete egészen a XIX. század elejéig nyúlik vissza. Ekkoriban Emmanuel Courvoisier egy borboltot üzemeltetett Franciaország Bercy városában. A legenda szerint 1811-ben maga Bonaparte Napoleon is betért a boltba, és a saját készítésű konyak annyira ízlett neki, hogy később több hordóval is vitt belőle St Helena szigetére, és az azt szállító katonák egyszerűen "Napoleon kedvenc italaként" emlegették. Ezen felbuzdúlva Emmanuel fia, Felix Courvoisier 1835-ben bejegyeztette és megalapította a máig sikeresen működő céget.

A VSOP palackjába vegyesen kerül 8 és 12 év közötti érlelésű párlat.

Otard VSOP Baron Cognac 40%

Az Otard az egyik legnépszerűbb cognac. Ez a VSOP (Very Superior Old Pale) verzió, ahogy a nevében is benne van, egy különlegesen jó minőségű idős konyak, szobahőmérsékleten fogyasszuk.