Étlap

 

Étlap

.

Kanalaznivalók

 

Jókai bableves, füstölt hússal, csipetkével, fokhagymás rántással, tejföllel

1490

Babgulyás, marha és füstölt húsokkal, csipetkével, kockaburgonyával, sárgarépával, tejfellel

1490

Bográcsgulyás, marhahúsból, kolompérra, répával, csipetkével

1490

Húsosfazék, marhából, zöldborsóval, sárgarépával, finommetélttel tálalva

1290

Készen, vagy majdnem

 

Marhapörkölt, kísérőnek burgonyás galuskával

2590

Milánói spagetti, sonkával, gombával, reszelt sajttal 

1990

Csülök apraja ahogy a Banya szereti, csülök darabkák brassói szerűen, jó fokhagymásan pirítgatva, májjal, fűszeres- héjas burgonyagerezdekkel

2790

Csülkök

 

Bakter csülök, az összetevők a serpenyőbe, a következő sorrendbe kerülnek: sült krumpli, sült csülök, reszelt sajt, tejföl, lapon sült húsos szalonna

4990

Csülök Becsei módra, a ropogósra sütött csülök mellé ragut pirítunk húsos szalonnából, hagymából, májból, amit borssal, majoránnával ízesítünk, hasábburgonyával és párolt rizzsel tálaljuk

4990

Csülök Pékné, abált csülök sütve, nagy hagymás, fűszeres, héjas sült burgonyával

4990

Betyár csülök, a kemencében sütött csülköt kapros, gombás, paprikás, tejfölös mártásos galuskával tálaljuk

4990

 Tépett csülök BBQ szósszal, fűszeres lében hosszan abáljuk, sütjük, serpenyőben bbq mártással és hasábburgonyával tálaljuk

4990

Tóth csülök, a kemencében pirított csülköt tejfölös, szalonnás, juhtúrós sztrapacskával adjuk fel

4990

Bundás csülök, avagy Csülök & Chips, a csülköt kicsontozzuk, lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, bő zsírban kisütjük, sült krumplival gondoljuk

 

 

4990

Mészáros csülök, fűszeres, sült csülök serpenyőben pirított hagymás, savanyú uborkás, füstölt tarja kockás, mustáros- borsos raguval, vegyes körettel

4990

Paleo csülök, a pirosra sütött, fűszerezett csülök mellé rostlapon zöldségeket sütünk, serpenyőben adjuk asztalra

4990

 Ördöngös csücsök csípősmártással, hosszan és fűszeresen abált csülök, serpenyőben, paradicsomos, erős paprikás, mustáros mártással sütve, hasábbal körítve

4990

Tabáni csülök - sült csülök lisztben forgatott sült hagymakarikákkal és hasábbal

4990

 Bundában

 

Bécsi szűz, sült krumplival

3690

Betyárborda, füstölt kolbásszal, sajttal, vörös hagymával és szalonnával töltött sertéskaraj bundázva, kirántva, vegyes körettel feladva

3690

Zöld Kapu szelet- karaj kolbásszal, sonkával, sajttal töltve, bundában, milánói spagettivel

3690

Jércemellfilé rántva, zöldborsós rizzsel, vagy Milánói jérce (?)

3890

Rántott szelet, karaj, hasábbal, persze lehet Milánói karaj is

3690

Olasz töltike, füstölt tarjával és sajttal töltött karaj rántva, milánói spagettivel, reszelt sajttal beborítva

3690

Rántott sajt, trappista, hasábburgonyával, párolt rizzsel, tartárral

2490

Cordon karaj, rizzsel és hasábburgonyával kínáljuk

3690

Gomolyás szűz, szűzpecsenye gomalyatúróval töltve, rántva, zöldborsós rizzsel asztalra téve

3690

Camembert bundában, párolt rizzsel, áfonyalekvárral vagy tartármártással

   2490

 Roston, serpenyőben

 

Galgamácsai cigánypecsenye, jó fokhagymásan sült karaj, kakastaréjjal, sült krumplival, fatányéron

3690

Bélszín zöldbors mártással, tejszínnel készítve, steak burgonyával tálalva

5490

Kevi jérce, a mellfilét kolozsvári szalonna csíkokkal megsütjük, majd a szalonnát sajttal a húsra tesszük, amit sütőben ráolvasztunk, vegyes körettel kínáljuk

3890

Szűzpecsenye pásztorlány módra, roston sütve, tejszínes kapormártással, sült szárnyas májjal összepárolva, steakburgonyával tálalva

3690

Pokoltokány ördögmártással, bélszíncsíkok szalonnán pirítva, paradicsomos, erős paprikás, mustáros csípősmártással, fűszeres steak burgonyával, fatányéron kínáljuk

5490

Holstein hátszín, lapon sütve, tükörtojásokkal, sült krumplival

3990

Búbos csibe, jércemellfilé roston sütve húsos szalonnával beterítve, camembert sajttal befedve, kemencében sütve, sült burgonyával

3890

Erdélyi bélszíntokány, füstölt kolbásszal, vöröshagymával, szalonnával, savanyú uborka csíkokkal pirított vesepecsenye csíkok, hasábburgonyára halmozva

5490

Sajtos beles, bélszín tejszínes cheddar sajtos mártással, hasábbal

5490

Brassói aprópecsenye, szűzpecsenyéből jó fokhagymásan, borssal fűszerezve, szalonnával frissen sütve, steak burgonyával összerázva

3690

Roston jércemellfilé, vegyes körettel

3890

Klasszikus beles, roston bélszín tükörtojással és sült burgonyával

5490

Hagymás rostélyos, lisztben forgatott, sült vereshagyma karikákkal, hasábburgonyával feladva

3990

Flekken fatányéron, fűszeres rostonsült karaj, steakburgonyával, fatányéron 

3690

Bakonyi szűz, sertés java szalonnazsíron sütve, tejfeles, gombás, füstölt szalonnás mártással párolva, galuskával feladva

3690

Hátszín Udvarmester módra, magyaros fűszervajjal, hasábburgonyával

3990

 Sör mellé, minden körülmények közt

 

Tatár beefsteak, érlelt bélszínből, pirítóssal, bekeverve

3990

Sztrapacsek, burgonyás (tót) galuska juhtúróval, tejföllel és pirított, húsos szalonnával

1990

 Ördöngös csücsök csípősmártással, hosszan abáljuk, serpenyőben sütjük, hasábbal gondoltuk

4990

Hagymás rostélyos, lisztben forgatott, sült vereshagyma karikákkal, hasábburgonyával feladva

3990

Mimó snack, fűszeres, héjas- sült burgonya gerezdek, csípős mártogatóval

1490

Sörivóknak való 4 főre, flekken, rántott jércemell, Ördöngös csücsök, rántott trappista, süt krumplival, tartárral és steak burgonyával

13990

Rántott csirkecombok (filézve), hasábbal

2790

 Köretek pluszban

 

Hasábburgonya

990

Grill zöldek, serpenyőben

1490

Párolt rizs

990

Zöldborsós rizs

990

Steak burgonya

1490

Burgonyás galuska

990

Savanyúságok, saláták

 

Vecsési savanyúságok, csípős almapaprika, savanyú uborka, csalamádé

790

Vegyes saláta joghurtos, rokfortos dressinggel

1390

Ecetes uborkasaláta

790

Csemegék

Csöngei túrógombóc, vajon pirított zsemlyemorzsával, tejfellel, vagy áfonya öntettel, porcukorral

1390

Gesztenyepüré tejszínhabbal kehelyben

990

Csokis fagyi, csokis keksszel, csokoládé öntettel, tejszínhabbal

1390

Gyümölcsös fagylalt, vanília, őszibarackbefőttel, tejszínhabbal

1390


 

Tálak

 

Rántott tál 2 személyre, rántott sajt, jércemellfilé rántva, rántott karaj hasábbal

9090

Sörivóknak való 4 főre, flekken, rántott jércemell, Ördöngös csücsök, rántott trappista, süt krumplival, tartárral és steak burgonyával

13990

Bőségtál 4 emberes, zöld kapu szelet, roston karaj, rántott jércemellfilé, betyárborda, vegyes körettel

13990


 

- Kis/ fél adag/ kétfelé tálalt ételeinket, tételenként/ adagonként/ tányéronként 70%- os áron áruljuk.

- Csomagolásra 200, forintot számolunk ételenként, leveses dobozért 100, forintot darabonként, elvitel esetében is.

- + teríték 990, forint

- Torta szerviz 500, forint/ fő

- Kérjük, jelezze előre, ha a társaság külön fizetne

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

vissza